云南昭通最具代表性的十五大美食(倡导收藏)
发布时间:2019-03-02

天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香味美,养分丰富。天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品,能够作为中老年日常的保健汤品,摄生膳食。

1.天麻炖鸡

3.水富燃面

昭通位于云南的东北部,与四川相邻,因此昭通的美食的口味比较濒临川味。只管如此,昭通的美食还是有自己独特的风味。良多特色美食让人欲罢不能,下面给大伙介绍下昭通的美食,小错误们要是在旅途中遇上了,不可轻易错过咯。

2.竹荪菌

竹荪菌是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,银白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致银白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,含有蛋白质及16种氨基酸,其中谷氨酸含量最高。自古就列为“草八珍”之一。

燃面,顾名思义,就是可能点着的面,因其面油重无水,所以点火即燃。燃面非常细,易入味,加什么佐料都好吃。如果到了水富,千万一定要尝尝这道特点小吃 。


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